Содержание

Адрес История

Малая мельница братьев Шмидт – ныне утраченное саратовское предприятие.


Адрес
Бывшая мельница расположена по адресу улица Чернышевского, дом 90/1 .

История
Видные мукомолы Саратова и губернии братья Шмидт после пожара, уничтожившего их первую саратовскую мельницу, выкупили в 1881 году старую мельницу И. И. Зейферт 1860-х годов постройки. После модернизации производства, проведённой в кратчайшие сроки, ежегодно мельница перемалывала до 699 тысяч пудов, а к концу 1880-х годов – до 982 тысяч. Сгоревшая мельница была в 1882 году выстроена заново и получила название "большой", а бывшую мельницу Зейферт стали называть "малой". В 1900 году основное производство на малой мельнице перенесли в новое кирпичное здание, построенное на том же дворе и ставшее настоящей архитектурной доминантой этой части Саратова. Новая мельница, на которой трудились 30 приказчиков и 260 рабочих, располагала паровой машиной с парораспределительной системой Зульцер, пятью котлами системы Бабкок и Вилькокс, вальцовыми станками Даверио, нефтяным отоплением и электрическим освещением. На территории также стояли механический элеватор на 900 тысяч пудов зерна и мешковой на 120 тысяч мешков муки. Средний суточный помол пшеницы достигал 13–15 тысяч пудов, ржи – 4,5–5 тысяч. Сортов пшеничной муки производили 10, ржаной – 4. Сбывали продукцию в Поволжье, на севере, на Каспийском море и в Закаспийском крае, Персии, Санкт-Петербурге, Москве, Рыбинске, Астрахани.
После национализации комплекс построек малой мельницы братьев Шмидт занял мельзавод №2, в 1965 году на его территории был построен элеватор. Рядом работал хлебозавод №1. В 1990-х годах мельница вошла в структуру ОАО "Саратовмука", после чего в начале XXI века была заброшена. С середины 2010-х годов активно обсуждаются проекты реконструкции зданий с превращением комплекса в современный бизнес-квартал. В настоящее время малая мельница братьев Шмидт, возведённая по проекту архитектора А. М. Салько, носит статус объекта культурного наследия регионального значения. Часть помещений сдаётся под офисы, часть продолжает пустовать и разрушаться.

И. Козловский, 2021 (последнее изменение: 05.01.2021)