Содержание

Адрес История

Большая мельница братьев Шмидт – ныне утраченный саратовский промышленный объект.


Адрес
Мельница располагалась на берегу Волги в начале улицы Вольской (G|Y|W).

История
Саратовские потомственные "мучные короли" Шмидты изначально арендовали водяные мельницы в Саратовском уезде на реке Латрык: так начинали в 1840-х годах братья Пётр, Андрей и Яков Шмидт вместе с другим видным в будущем саратовским мукомолом Кондратием Рейнеке. После раздела сфер влияния с последним и перехода к самостоятельной деятельности Шмидты в начале 1850-х годов выкупили несколько мельниц на Латрыке, одновременно продолжая производить муку и на арендованных объектах. Первая саратовская мельница, паровая, оснащённая по последнему слову техники, была построена братьями Шмидт в 1878 году. Ежегодно она молола до 772 тысяч пудов зерна, но уже осенью 1881 года была полностью уничтожена пожаром. После этого Шмидты выкупили располагавшуюся неподалёку мельницу И. И. Зейферт, а весной 1882 года выстроили на месте пожарища ещё более масштабную мельницу, которую стали называть "большой" для различия с купленной годом ранее "малой". В первые годы после запуска мельницы на ней мололи в среднем 1407 тысяч пудов пшеницы в год, затем производство было увеличено до 2170 тысяч пудов. В 1888 году был учреждён Торговый Дом "Братья Шмидт". На рубеже XIX и XX веков Шмидты продали свои устаревшие и потерявшие коммерческое значение мельницы на Латрыке и отказались от аренды мельниц в губернии, сконцентрировавшись на саратовских объектах. По данным 1909 года на большой мельнице было занято 28 служащих и 250 рабочих, для семей которых имелся приёмный покой с врачом и фельдшером. Перемалывала мельница ежегодно 3300 тысяч пудов зерна. Помимо главной конторы в Саратове Торговый Дом также имел отделения в Санкт-Петербурге, Москве и Рыбинске. Транспортировка сырья и продукции осуществлялась на собственных 30 баржах, двух винтовых и трёх колёсных пароходах. Мука Шмидтов удостаивалась наград на выставках в Чикаго, Боровичах, Стокгольме1. Пшеницу закупали в Приволжском и Кавказском районах, а также в Сибири. Сортов муки было 10, отправлялась она на продажу по Волге, на север, на Каспийское море и в Закаспийский край, Персию. Оснащена мельница была двойной паровой машиной в 800 сил системы Вульф, пятью ланкаширскими котлами, нефтяным отоплением и электрическим освещением2.
В 1917 году после Октябрьского переворота большую мельницу национализировали, а дальнейшая судьба её бывших хозяев сложилась трагически: кто-то эмигрировал, кто-то погиб в гражданскую войну, кто-то был репрессирован и умер в нищете3. Мельница в советские годы продолжала функционировать как мельница №2 и ссыпной пункт, но со временем постепенно пришла в упадок. 7 февраля 2008 года уникальный памятник промышленной архитектуры, возведённый по проекту выдающегося саратовского архитектора А. М. Салько, был взорван, чтобы освободить место для высотных жилых домов4.

И. Козловский, 2021 (последнее изменение: 05.01.2021)